代替メニュ−とレシピ

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豚肉と野菜のカレ−(4人分)
揚げさわらの香味だれ(4人分)

豚肉

200g

さわら

400g

スプーン1/2

ねぎ(白い部分)

1本

たまねぎ

120g

香菜

5〜6本

じゃがいも

200g

はちみつ

大匙  1

ブロッコリー

80g

赤とうがらし

2〜3本

カレ−粉*

小匙 11/2

ナンプラー

大匙  1

小麦粉*

大匙 2 2/3

レモン汁

1/2個分

トマトピュレ−

カップ 2/5

塩、胡椒、

適量

カップ 4

揚げ油(菜種)

0

小匙 4/5

かたくり粉

0

小麦粉*

5大除去の時は変更してください。



 

卵焼き風

茹でたサツマイモ

80g

小麦粉

50g

カップ 4/5

砂糖

大匙 1

普通に卵焼きの様に焼くだけ。油は、菜種油などっを使用して下さい。

小麦粉*5大除去の時は利用できません変更してください。


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クリームシチュー

菜種油

大匙 2

小麦粉*

大匙 2 2/3

カップ 4

小たまねぎ

80g

にんじん

60g

じゃがいも

200g

さやえんどう

20g

生だら

240g(3切れ)

小匙 1/4

コーン(缶詰)クリームタイプ)

120g

小匙 3/3


UP

利用出来そうなメーニュー

0

ゆで豚のオイスターソースかけ

豚肉と長芋のオイスターソースいため

ポークソテー

あさりのワインむし

あなごとごぼうの胡麻あえ

じゃこと野菜のレモン風味

白身ざかなと海草の梅和え

かれいのオブン焼き

ちりめんゴマふりかけ

アスパラの豚肉巻きあげ

まいたけと魚介のからあげ

大根と豚バラ肉の煮物

ブロッコリといかの生姜いため

ゆで野菜のチーズソース焼き

さつまいもの蜂蜜煮

たらのアモンド衣揚げ

豚肉の肉じゃが

さつまいものメープル煮

冷やしパパイアいり抹茶

豚肉のポテト煮

ピクルスのおすし

ブルーベリージャム

いちごの赤ワインソース

赤じぞゼリー

目的に合わせて調味料、粉など材料に注意して工夫して作って下さい。

参考;NHKきょうの料理

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